Sarah Simpson a fost poreclită Frumoasa Adormită de către colegii ei - dar consideră că seamănă mai mult cu Goldilocks.
Sarah este manager de produs al lanțului hotelier Premier Inn și explică: O parte din meseria mea este să testez toate produsele pe care le oferim oaspeților noștri. Într-o cameră de hotel, cel mai important element unic este patul și trebuie să mă asigur că paturile noastre sunt cât mai confortabile posibil, cu cantitatea potrivită de elasticitate - nu prea tare și nici prea moale.
Când am început treaba, m-am așezat pe marginea patului, dar oamenii de la furnizorii noștri, Hypnos, care furnizează și paturi reginei, mi-au spus că trebuie să mă așez pe el pentru a-l testa corect.
Din acea zi, în urmă cu șase ani, mama-din-trei Sarah, în vârstă de 43 de ani, spune că testele sale aprofundate au implicat întinderea, rostogolirea și săriturile în sus și în jos pe sute de paturi!
A face patul corect este complicat, deoarece avem o gamă atât de largă de persoane de toate vârstele și dimensiunile care stau în hotelurile noastre, iar paturile trebuie să fie confortabile pentru toată lumea, spune ea. Există, de asemenea, alte considerații, cum ar fi înălțimea patului - tocmai am ridicat-o pe a noastră pentru a facilita intrarea și ieșirea persoanelor în vârstă - și înălțimea televizorului pentru persoanele cărora le place să se uite în pat.
Apoi, există lenjeria, care trebuie să fie rezistentă la uzură, cu un număr mare de fire - cu cât sunt mai multe fire pe inch, cu atât este mai mare calitatea.
Pernele trebuie să treacă testul brațului - personalul nostru de menaj le pune peste brațe și, odată ce sunt floppy, sunt înlocuite instantaneu.
Personalul nostru de menaj este, de asemenea, instruit să facă paturile într-un mod foarte specific, înfășurându-se în colțurile plapumei pentru a face să pară îngrijit și ordonat.
Am învățat să o fac singură și să o fac acasă. De asemenea, iau acasă o mulțime de produse, cum ar fi căptușeala saltelei și pernele, pentru a încerca - soțul meu Paul spune mereu „Ce ai adus acasă de data asta?”.
Ceilalți membri ai familiei, Luke, de 11 ani, Jessica, de opt ani și Hannah, de cinci ani, au devenit și cobai experți.
cea mai mare pula din lume
Stăm adesea într-un hotel ca familie, iar copiii au devenit foarte versați în a-și da părerile, spune Sarah. Lucrul lor preferat este micul dejun și, în prezent, ne uităm să luăm în considerare una dintre cererile lor, care este adăugarea de crăpături în meniu. Ador crumpetele.
După ce a absolvit studii de afaceri și apoi a absolvit un program de formare absolventă în marketing cu o altă companie, Sarah s-a alăturat gigantului ospitalității Whitbread în urmă cu 14 ani.
La început am fost implicat în dezvoltarea de noi feluri de mâncare și meniuri pentru restaurantele noastre, dar apoi am contribuit la crearea unei fabrici de înghețată pentru restaurante într-unul din lanțurile noastre. A implicat lucrul la prototip, testarea unei mulțimi de toppinguri și sosuri diferite și organizarea copiilor locali pentru a veni și a-l testa.
După aceea, am lucrat la locurile de joacă pentru copii din restaurante și mi-am dat seama că mi-a plăcut foarte mult să dezvolt produse tangibile și să văd că ceva ce plănuisești prinde viață.
Apoi, în urmă cu șase ani, slujba de manager de produs era oferită la Premier Inn și cineva a spus că ar trebui să merg pentru asta.
Am devenit responsabil pentru orice, de la uniforme până la culoarea pereților.
La acea vreme, recunoaște ea, lanțul hotelier avea o imagine destul de mohorâtă, de modă veche. I-am dat o revizie completă. Am vorbit cu experți în somn care ne-au sfătuit să ne schimbăm culoarea semnătură, violet într-o nuanță mai adâncă de miezul nopții și să adăugăm atingeri precum jaluzelele negre.
pete wicks și chloe sims
Am descoperit că temperatura ideală de dormit este de 16,5 ° C, iar camerele sunt acum setate la asta.
De asemenea, am încetat să oferim produse în băi în sticle mici și le-am înlocuit cu dozatoare, care sunt mai ecologice.
Sarah spune că rolul ei înseamnă că este mereu în mișcare. Într-o săptămână obișnuită, voi petrece două sau trei zile la birou și celelalte la hoteluri, sau mă uit la produse din centrul nostru de testare, care se află într-o locație secretă!
Aceasta este o afacere competitivă și ne strecurăm adesea în hotelurile rivalei noastre pentru a vedea ce fac.
De asemenea, petrec cel puțin o zi pe lună cazând la unul dintre hotelurile noastre. Nu am un favorit, dar trebuie să recunosc că am vizitat recent noul nostru hotel de la Gatwick și a arătat atât de minunat, de nou și de proaspăt, încât nu m-am putut abține să simt o strălucire de mândrie.
TERENUL ACESTUI POST
Ați considerat marketingul ca o carieră?
Lucrul în marketing este foarte distractiv și acoperă o serie de domenii, de la legătura cu publicul până la dezvoltarea de produse, spune Sarah. Când am început, alegerea instruirii era limitată, dar acum există o mulțime de cursuri și scheme de formare disponibile. Pentru mai multe informații vizitați www.people1st.co.uk
Whitbread, compania-mamă a Premier Inn, are o gamă largă de oferte de cariere, de la roluri la sediul central până la personalul din bucătărie în restaurante, roluri de menaj și ucenicie. Pentru a afla mai multe, accesați www.whitbread.co.uk și faceți clic pe Cariere.
