Congelatoarele pentru pâine cu usturoi vor începe să apară în mai multe magazine
În fiecare zi, pâinea este proaspăt coaptă în magazinele de mâncare M&S din toată țara și în fiecare zi, o mulțime de pâine este de rezervă.
fifa 20 ps4 black friday
Dar, mai degrabă decât să vadă bețele și baloanele franceze sfârșind nevândute după ce ușile sunt închise pentru clienți, M&S a venit cu un nou plan - transformați-l în pâine de usturoi congelată.
Începând cu doar opt locații, personalul a luat pâine nevândută, apoi a umplut-o cu unt de usturoi și a pregătit-o pentru congelator.
Produsele de pâine cu usturoi reinventate sunt apoi vândute ca congelate cu o durată de valabilitate extinsă de 30 de zile - la prețul de 1 GBP pentru o baghetă de usturoi sau 1,80 GBP pentru un pachet dublu și 2 GBP pentru boule de usturoi.
Și lucrurile au mers atât de bine cu clienții, personalul și conducerea M&S a decis acum să lanseze planul de conservare a pâinii în toate cele 200 de magazine.
M&S a lansat un război împotriva risipei alimentare (Imagine: PA)
plata pe vizionare youtube
Directorul tehnologic M&S Food, Paul Willgoss, a declarat: Clienții noștri adoră prospețimea și calitatea produselor noastre de panificație din magazin, dar durata lor scurtă de valabilitate înseamnă că poate fi o zonă dificilă pentru deșeuri.
„În timp ce am făcut progrese semnificative în ceea ce privește prezicerea mai bună a cererii zilnice de panificație și accelerarea redistribuirii caritabile, am analizat cum putem inova procesele noastre pentru a ne asigura că prevenim continuu risipa.
„Transformând resturile de pâine în pâine de usturoi congelată, nu numai că creăm produse noi delicioase pentru masa de familie, dar ajutăm și noi la Spark Change împreună cu clienții noștri pentru a reduce semnificativ risipa.”
Donațiile de alimente s-au dublat peste 2 ani (Imagine: AFP)
Pe lângă înghețarea și refacerea pâinii pentru a o vinde, M&S s-a angajat să doneze mai mult din produsele sale nevândute celor care au nevoie.
care este partenerul Emma Bunton
În timpul crizei Covid-19, M&S și-a accelerat planurile cu o nouă aplicație, facilitând și mai mult magazinele să doneze surplus de alimente.
Noua aplicație a ajutat M&S să își dubleze ratele de redistribuire în unele magazine și să crească donațiile de alimente în general cu 160% din 2018.
pisicile au 9 vieți
Lanțul a redus, de asemenea, prețurile la sfârșitul zilei mai agresiv - văzând că aproximativ 75% din produse ajung la sfârșitul perioadei lor de valabilitate vândute acum.
Și dacă tot ce eșuează, M&S folosește orice produs alimentar care nu este vândut sau dat celor care au nevoie pentru a crea energie pentru a alimenta casele și afacerile prin digestie anaerobă, mai degrabă decât să le vadă sfârșind într-un coș de gunoi.
