(Imagine: Getty)
Barul iconic Cadbury Dairy Milk a avut cea mai mare schimbare de rețetă în peste 100 de ani de la lansarea unei versiuni cu 30% mai puțin zahăr.
Într-o renovare majoră a celor mai bine vândute produse din țară, gigantul de ciocolată a redus zahărul pentru a-l alinia la planurile Guvernului pentru gustări și pentru a avea 20% mai puțin zahăr până în 2020.
O echipă de 20 de oameni de știință a petrecut trei ani lucrând la rețeta top secret folosind o fibră pe bază de plante pentru a conferi ciocolatei aceeași textură și gust ca și laptele clasic de lapte.
Dar, în ciuda reducerii zahărului, noua bară nu îi va ajuta pe cei care speră să piardă în greutate, deoarece barele renovate au 503 de calorii la 100g, comparativ cu originalul, care are 534 de calorii la 100g.
Deși nu sunt complet lipsite de vinovăție, barele de 35g și 85g în marcă Cadbury violet, cu un strop de teal însoțit de sloganul cu 30% mai puțin zahăr, vor sta alături de semnătura Cadbury Dairy Milk pe rafturile supermarketurilor începând de astăzi (miercuri).
Nu chiar fără vină
atmosfera de trezire
Bara mai mică are un preț recomandat de vânzare cu amănuntul (PVR) de 65p, în timp ce placa mai mare are un PVR de 1,49 GBP.
Katrina Davison, manager de marcă, a declarat: „Am recunoscut că există o tendință în creștere pentru persoanele care doresc să-și gestioneze aportul de zahăr și de aceea am lucrat neobosit pentru a crea un bar de lapte Cadbury Dairy Milk cu 30% mai puțin zahăr, care are un gust minunat.
Ne-am angajat să răspundem la tendințele relevante ale consumatorilor și ne străduim întotdeauna să oferim iubitorilor de ciocolată mai multe opțiuni prin inovații interesante și oferte de control al porțiunilor.
Bara mică are un PVR de 65p (Imagine: Înregistrare zilnică)
Citeste mai mult
Ciocolată
Chest de bare de ciocolată gol Bucurie pură de ciocolată Nu hrăniți niciodată câinele cu ciocolată Bare de ciocolată micșorateDezvoltat la Reading Science Center din Berkshire, fabricantul de ciocolată, Cadbury a declarat că laptele de lapte cu zahăr redus a primit degetele mari de către un panou de degustare pentru consumatori.
Un purtător de cuvânt a spus: Cercetările pe care le-am făcut cu bara de zahăr cu 30% mai puțin au avut un mare succes, iar consumatorii au fost încântați de gust. Suntem foarte încântați de lansarea produsului.
Fanii barului sunt mai puțin convinși, descrierea este „mai dulce și sintetică”.
Testerii noștri de gust au fost de acord.
NEWSAM a testat ciocolata cu zahăr redus înainte de a ajunge pe rafturi și am constatat că, în timp ce miroase la fel ca laptele de lapte, există un fundal amar, neplăcut, distinctiv, care nu seamănă cu clasicul neted, cremos și mai mult.
Degustarea ciudată, amărăciunea persistă și textura învelitoare lasă ciocolata lipită de dinți - rămânem cu originalul.
