Nu este nevoie să treci peste vârf
Cererile de vânzare a prăjiturilor la târgurile școlii, tarabele de prăjituri și fete de strângere de fonduri pot atrage frica în inimile părinților cu timp limitat și bani mai puțini.
Personal, dacă prăjiturile sunt vândute cu câte 30 de picioare fiecare, nu cred că are sens să cheltuiți kilograme pe ingrediente scumpe.
În schimb, optez pentru rețete cu o listă scurtă de ingrediente și aleg versiuni cu valori ale acestora. Acum nu este momentul să izbucnim Green & Blacks 70% Dark Chocolate.
Zahărul granulat ieftin și vesel are un gust la fel de dulce ca zahărul tos mai scump, iar berza sau untul de copt sunt înlocuitori buni pentru unt și mai ușor de amestecat.
Sfaturi de top pentru a face față unei tarabe de coacere cu minim de agitație și bani
(Imagine: Faith Archer)
- Folosiți cutii de tort pentru cupe mai mici decât versiuni masive de brioșe, astfel încât să obțineți mai multe prăjituri din același amestec.
- Fii cu ochii pe magazinele de lire sterline și promoțiile la supermarketuri pentru produse de copt de lungă durată, de exemplu 3 la prețul de 2 pentru decorațiuni de la stropi la fire, stele, bile de argint și coloranți alimentari. În prezent, ASDA vinde 100 de cutii de tort pentru doar 58p .
- Nu trimiteți nimic în forma de tort pentru cei mai iubiți, deoarece este posibil să nu-l mai vedeți niciodată (da, chiar etichetat cu numele și numărul dvs. de mobil sau cu numele copilului dvs. și cu clasa școlii). În schimb, utilizați farfurii de hârtie, capace pentru cutii de pantofi sau tăiați o cutie de cereale veche.
Iată trei rețete rapide și ușoare pentru vechile favorite care costă mai puțin de 9p o prăjitură și vor fi rupte de copii înainte de a ajunge în tarabă.
Amintiți-vă doar oameni buni, totul este într-o cauză bună ...
Torturi de Zână
(Imagine: Faith Archer)
Copiii care ștampilează o prăjitură de tort preferă cea mai strălucitoare glazură și cele mai multe dulciuri sau stropi deasupra. Buretele de dedesubt este doar o metodă de livrare.
Copiii adoră, de asemenea, decorarea acestor prăjituri, dacă îi puteți împiedica să mănânce topping-uri suficient de mult timp.
Ingrediente pentru 24 de prăjituri la 9p fiecare și 2,16 GBP pentru lot, în funcție de decorațiuni
- 24 de cutii pentru tort
- 225g unt de coacere
- 225g zahăr granulat
- 4 ouă
- 225g făină auto-crescătoare
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță extract de vanilie
Glazură
- 100g zahăr glazură
- Câteva linguri de apă
- 2 până la 3 picături de colorant alimentar
- Asortate stropi sau dulciuri mici la alegere
Metodă
Preîncălziți cuptorul la 180C / 350F / Gas Mark 4 și puneți 24 de cutii în două tăvi cu 12 găuri.
Amestecați tartinul de copt și zahărul împreună cu o lingură de lemn, pentru a face o combinație netedă și cremoasă. Crăpați ouăle într-un castron separat (ajută la prevenirea dezastrelor cu coaja căzând în amestecul de tort, mai ales dacă aveți mici ajutoare). Adăugați extractul de vanilie și bateți împreună cu o furculiță.
Apoi adăugați amestecul de ouă, făina și praful de copt câteodată în vasul principal de amestecare și amestecați împreună.
Alternativ, dacă aveți un mixer electric și vă simțiți curajoși, Recomandă Mary Berry punând toate ingredientele tortului în același timp (zahăr, unt, ouă, esență de vanilie, făină, praf de copt) apoi amestecând cu viteză mică timp de 2 minute.
John Cooper criminal în serie
Puneți amestecul în cutii pentru tort, umplându-le aproximativ jumătate până la două treimi din drum.
Coaceți-l la cuptor timp de 10 până la 12 minute, până când arata maro auriu deasupra și o frigăruie împinsă în tort iese curată.
Scoateți din cuptor, lăsați încă 10 minute și apoi transferați-le într-un raft de răcire.
Rețineți prăjiturile de gheață direct din cuptor, altfel glazura și orice topping se vor topi.
Pentru a face glazura, sitati zaharul glazurat intr-un castron, apoi adaugati treptat o lingura sau doua de apa si cateva picaturi de colorant alimentar in timp ce amestecati. Urmăriți o glazură netedă suficient de groasă pentru a acoperi partea din spate a unei linguri. Amintiți-vă, puteți adăuga oricând mai multă apă și colorare, dar sunt mult mai dificil de îndepărtat dacă adăugați prea mult.
Nu mă învârt cu glazură de unt pentru că sunt lipsită de speranță cu o pungă pentru conducte. Glazura de bază, făcută din zahăr glazurat, apă și coloranți alimentari este ușor de realizat și destul de ușor de aruncat pe prăjituri.
Puneți glazura în centrul prăjiturilor, întindeți-o cu un cuțit dacă doriți un finisaj ușor îngrijit și acoperiți cu stropi și dulciuri. Nu lăsați glazura să se usuce înainte de a adăuga decorațiuni, altfel vor sări mai degrabă decât să se lipească.
Prăjituri cu ciocolată
(Imagine: Faith Archer)
Ciocolata este întotdeauna plăcută mulțimii, iar cu prăjiturile vechi preferate cu fulgi de porumb din ciocolată nici măcar nu aveți nevoie de cuptor, ci doar de puțin spațiu în frigider.
Orezurile de orez funcționează foarte bine în loc de fulgi de porumb sau încercați grâu mărunțit la Paște pentru a face cuiburi care pot fi acoperite cu mini ouă.
Siropul de aur este atât de lipicios încât poate fi dificil de măsurat. Fie cumpărați o sticlă stoarcă, care poate fi reumplută cu sirop auriu de marcă proprie, fie înmuiați o lingură de metal într-o cană cu apă fierbinte în prealabil, astfel încât siropul să alunece mai ușor de lingura fierbinte.
Ingrediente pentru 18 prăjituri la 6p fiecare și 1,08 GBP pentru lot
fetișul picioarelor/fotografii
- 18 cutii de tort pentru cupe
- Gama de valori 200g ciocolata
- 60g unt de coacere
- 60g sirop auriu (aproximativ 3 linguri)
- 150g fulgi de porumb
Metodă
Aranjați 18 cutii de tort de ceașcă peste găuri într-o pereche de tăvi pentru chifle. Spargeți ciocolata într-o cratiță mare, apoi adăugați untul de copt și siropul auriu. Se încălzește ușor și se amestecă până se amestecă.
Se ia de pe foc și se adaugă fulgii de porumb. Se amestecă cu grijă, astfel încât fulgii de porumb să fie acoperiți peste tot cu ciocolată, fără a fi sfărâmați până la smithereens.
Puneți amestecul în cutii pentru tort și lăsați-l la frigider pentru câteva ore (sau peste noapte) pentru a pregăti.
Flapjack
(Imagine: Faith Archer)
În lumea de astăzi a intoleranțelor, flapjack este o opțiune excelentă fără gluten la un buget.
Poate fi și fără lactate, dacă folosiți Barza vândută ca bloc de copt mai degrabă decât într-o cadă. Înlocuind barza cu bloc de copt va adăuga un bănuț suplimentar pe bucată la costurile dvs.
Asigurați-vă că flapjack-ul dvs. este etichetat clar dacă intenționați să-l vindeți fără gluten sau fără lactate.
Cred că zahărul demerara mai scump face diferența în gustul acestei rețete, dar ovăzul terci ieftin este bine.
Ingrediente pentru 16 bucăți la 5p fiecare și 80p pentru lot
- 175g unt de copt plus extra pentru a unge forma
- 175g zahăr demerara
- 40g sirop auriu (aproximativ 2 linguri)
- 225g ovăz de terci
Metodă
Preîncălziți cuptorul la 160C / 325F / Gas Mark 3.
Pentru aceste cantități folosesc o tablă de 18cm x 27cm. Puneți cutia pe niște pergament de copt sau hârtie rezistentă la grăsime, trageți în jurul fundului cutiei și apoi tăiați dreptunghiul de hârtie.
Puneți hârtia în fundul cutiei, apoi ungeți hârtia și părțile laterale ale cutiei cu niște tartine suplimentare de copt.
Puneți untul de copt măsurat, zahărul și siropul într-o cratiță și încălziți ușor, amestecând ocazional cu o lingură de lemn până când se topește împreună. Nu lăsați să fiarbă.
2:11 adică
Scoateți tigaia de pe foc, adăugați ovăzul și amestecați bine pentru a acoperi toate ovăzele din amestecul de sirop.
Puneți amestecul în tablă, apoi întindeți-l plat și în colțuri.
Coaceți timp de 20 de minute sau cam așa, până când ovăzul este maro auriu și poate puțin mai maroniu pe margini. Scoateți din cuptor și setați un cronometru timp de 10 minute, apoi rulați un cuțit pe laturi și tăiați-l în bucăți. Dacă îl lăsați mai mult timp, se poate așeza ca o piatră, făcând mult mai greu de tăiat și de a ieși din tablă.
Dacă aveți dubii, înșelați
Dacă nu vă puteți confrunta cu cuptorul, cumpărați o grămadă de prăjituri de zână cu o gamă de valori și urmăriți-le cum se prind mai repede decât versiunile gătite acasă.
De exemplu, Tesco vinde 12 prăjituri de zână de valoare zilnică pentru 1 GBP, pe care l-ai putea decora chiar dacă te simți atât de înclinat.
Pentru prăjiturile de zână cu gheață, în prezent versiunea Holly Lane a lui Aldi este de 85p pentru 12, în timp ce ASDA și Islanda ambele vând 12 pentru 1 GBP.
Prețurile ingredientelor
(Imagine: Faith Archer)
- Aldi Greenvale Perfect pentru coacere, 250g, 39p
- Aldi Merevale Medium Free Range Eggs x 6, 79p
- Făină auto-crescătoare Aldi The Camry, 1,5 kg, 45p
- Pulbere de copt Aldi The Camry, 170g, 59p
- Aldi The Camry Zahăr Granulat, 1kg, 49p
- Zahăr glazură lingură de argint Aldi, 500g, 65p
- Aldi The Camry Demerara Sugar, 500g, 75p
- Aldi Everyday Essentials Ciocolată neagră, 100g, 30p
- Aldi Everyday Essentials Porridge Oats, 1kg, 75p
- Fulgi de porumb Tesco Everyday Value, 500g, 31p
- Sirop de aur Tesco Everyday Value, 680g, 1,18 lire sterline
- Tesco Mini Colored Stars Sprinkles, 60g, 71p
- Dr Oetker Gel Food Color la Tesco, 10g, 78p
- Extract de vanilie Dr. Oetker Madagascan la Tesco, 35ml, 98p
- Bloc de coacere original cu barză la Tesco, 250g, 69p
Am permis 1p pentru fiecare tort, deoarece puteți găsi adesea 100 de torturi pentru 1 GBP.
Sursă: MySupermarket , Tesco .
Faith Archer este un jurnalist premiat pe bani, care scrie și blogul Mult mai mult cu mai puțin despre a te muta în țară, a trăi cu mai puțin și a profita la maximum de ea.
